鲴鱼是细鳞斜颌鲴、黄尾密鲴、圆吻鲴、银鲴这四种鲴鱼统称,属鲤形目、鲤科、密鲴亚科、鲴属,是湖南省洞庭湖水系的名产。其中,黄尾密鲴、银鲴这两个品种较为钓鱼人所熟知。

一、什么是鲴鱼

鲴鱼是一种底栖类鱼种,是黄尾密鲴、细鳞斜颌鲴、圆吻鲴和银鲴这四种鲴鱼的总称。多以底层藻类和动植物碎屑为食,因为中鱼后强烈的冲击力手感和美味的肉质让很多钓鱼人印象深刻。其中,黄尾密鲴以及银鲴是钓鱼人所熟知的两个品种。

二、鲴鱼生活习性

鲴鱼通常生活在江河、湖泊等开阔水域的中下层,其中银鲴和黄尾蛔多栖息于江河的中上游水段,细鳞斜颌鲴栖息于下游,圆吻鲴常栖息于上游。冬季在深潭越冬,繁殖季节上溯至流水浅滩产卵繁殖。鲴鱼以自然水域中固有的高等植物碎屑、水底腐殖质和水生昆虫为主食。

三、鲴鱼分布范围

常见的典型河川性中小型鱼类。多分布于亚洲,中国各主要江河流域均产。

四、鲴鱼品种分类

黄尾密鲴

黄尾密鲴俗称黄尾、黄片、黄姑子、黄瓜鱼等,是一种中小型淡水鱼类,主要分布于长江、珠江、闽江及闽东南各溪流,具有食性杂、生长快、适应能力强、易捕捞等特点。

1.形态特征

黄尾密鲴体长而稍侧扁,腹部圆。头小而尖,眼居头侧上位,吻端圆突,吻长小于眼后头长,口小下位,横裂呈弧形,下颌有发达的角质边缘。体长为体高的3.2~3.6倍,为头长的4.4~4.8倍。头长为吻长的2.7~3.7倍,为眼径的3.7~4.7倍。下咽齿3行,主行侧扁,外形呈细条状。鳃耙47~51,短而侧扁,呈三角形,排列紧密有。胸鳍不发达。腹鳍起点位于背鳍起点下方稍后。臀鳍较小,有9~11根分枝鳍条。尾鳍分叉,上下叶近相等。侧线前部弯曲,后延至尾柄中央。鳞较小,侧线鳞63~68。肛门靠近臀鳍,肛门前有一小段不明显的腹棱,以此区别于细鳞斜颌鲴。体色背侧灰色,腹部银白色,鳃盖后缘有一条浅黄色斑块,尾鳍桔黄色。

2.生活习性 

黄尾密鲴属底层鱼类,通常生活在江河、湖泊的中下层,尤其喜栖息于多水草、软泥底质的水域底层,一般少到上层水域活动,但在缺氧时会浮上水面而出现"浮头"现象。生存水温5℃~38℃,最适生活温度16℃~30℃。冬季群集在深水处越冬,春季水温回升时开始分散于水域下层,繁殖季节上溯至流水浅滩产卵繁殖。在池塘养殖条件下,最适生长水温18℃~25℃;水体最适溶解氧含量在3mg/L以上,当溶解氧含量低于1.5mg/L时出现缺氧浮头,甚至窒息死亡;适应pH范围在6.0~8.5,最适pH6.8~7.5。

3.食性与生长 

黄尾密鲴属杂食性鱼类,食性特点偏于植物性,主要食物以高等水生植物碎片和藻类为食,摄食方式以下颌角质边缘刮取。仔鱼阶段以浮游生物为食;体长达3cm以上转食附生藻类、水生植物的枝叶、有机碎屑以及一些底栖生物。在池塘养殖条件下,常栖息于水体下层,刮取有机碎屑、腐殖质及水体中的附生藻类等,也可摄食人工饲料(如米糠、麸皮、菜籽饼和配合饲料等)。若与其它鱼类混养,放养量适中时可不必增加投喂饲料,只靠其它鱼类摄食的剩余饲料残渣和天然饵料生物即可。

银鲴 

银鲴体长而侧扁;头小呈锤形;口小、下位,呈一横裂;上下颌具有发达的角质边缘;体背部为灰黑色,腹部及体下侧为银白色。鳃盖有明显的桔黄色斑块。栖息于江、湖的中下层。刮食着生藻类和高等植物碎屑。2年鱼可达性成熟,4~6月在流水中产卵,卵漂流性。天然产量大,尤以江河中上游的数量更多。

1.生活习性

银鲴适应性强,属厂温性鱼类,主要分布于珠江、长江、黑龙江等水域,通常栖息于水体的中下层,以其发达的下颌角质化边缘,在池底或底泥中刮取食物。在自然条件下银鲴以腐屑、底泥为主食,同时也摄食硅藻和固着藻类。在人工养殖条件下,春、夏季以腐屑底泥为主食,兼食少量固着藻类,秋、冬季则完全以腐屑底泥为食。

2.繁殖习性

在自然条件下,银鲴2冬龄达性成熟,属一年一次产卵鱼类。繁殖季节为3-5月份,4月份为繁殖盛期。银鲴的怀卵量与鱼体大小有关,怀卵量一般为1万—3万粒。卵径小,为漂浮性卵。受精卵在20-22℃水温条件下,经30小时即可孵化出膜。在池塘养殖条件下,不能自然产卵繁殖,必须经人工催产。

细鳞斜颌鲴

细鳞斜颌鲴又名沙姑子、黄尾刁、黄板鱼等,是我国一种重要的经济鱼类。它是鲴属鱼类的一种,主要分布于长江流域。鲴类是中小型鱼类。

1.形态特征  

体背部及体侧上部灰黑色,腹部白色,鳃盖后边缘有明显的橘黄色斑块,臀鳍淡蓝色,尾鳍橘黄色,其他各鳍浅黄色。体形侧扁,体长而略高,腹部稍圆。头小而尖,呈锥形。吻钝,口小,下位,呈弧形。下颌的角质缘比较发达,常用于刮取食物。鳞片细小,排列紧密。侧线鳞71~84,咽喉齿3行。背鳍具有不发达的硬刺;腹棱明显,其长度约等于肛门至腹鳍基后端的距离。鳔2室;后室长度约为前室的3倍,腹腔膜黑色。臀鳍淡黄,尾鳍桔黄色。

2.生活习性  

细鳞斜颌鲴喜生活在江河、湖泊、水库等较开阔的水体里,栖息于水体的中下层。适应流水生活,性较活跃。有集群摄食、活动的习性,一般冬季群栖于开阔水面的深水处,春暖后分散活动、觅食。

细鳞斜颌鲴属中下层鱼类,平时喜生活于江河干支流水域,到了产卵季节,有一定的短距离洄游现象,上溯至适合条件的产卵场进行集群产卵。产后,亲鱼分散游动,离开产卵场,至秋季有一部分群体进入干流附属的湖泊或支流中进行索饵、育肥,冬季则又返回干流水深的潭穴中越冬。

3.食性与生长

细鳞斜颌鲴属于杂食性鱼类,主要以水底腐殖质、硅藻、丝状藻等藻类及高等植物碎屑为食物,通过发达的下颌角质边缘在水底刮取而获得。

细鳞斜颌鲴的食性很杂,自全长2厘米以上的夏花鱼种开始,除摄食少量浮游生物外,主要是腐屑、底泥以及底生硅藻和摇蚊幼虫等底生生物。它在不同类型的水体中,均以腐殖质有机碎屑、腐泥及着生藻类为主要食物。

圆吻鲴

  1.形态特征

体稍侧扁、头呈锥形、眼小、侧位、吻端圆突、口近下位呈横裂、下颌有锐利而发达的角质边缘,背鳍末根不分枝鳍条为硬刺,其长度短于头长,胸鳍不达腹鳍、臀鳍起点紧靠肛门,无腹棱。尾柄宽大,尾鳍分叉,两边缘斜上翘,呈新月牙形。侧线完全,背部体色微黑,腹部淡白色,体侧有10-11条黑色斑点组成的条纹,背、尾鳍青灰色,鳍缘灰黑,其他各鳍色较淡,呈淡桔黄色。

2.生活习性

圆吻鲴十分贪食。在天然水域中,主要刮食周丛生物、丝状硅蒸及蓝绿藻和细菌、动植物碎屑、浮游生物、水生昆虫等。人工饲养时,喜食有机粪肥、米糠、麦麸之类。鱼苗阶段主食轮虫、原生动物和小型枝角类、桡足类等。

3.垂钓技巧  

①专找石头堆钓。由于圆吻鲴是素食主义者,食物以水中的藻类为主,而水中有石块的地方往往有大量的石苔等,是圆吻鲴最爱的食物。所以,在垂钓时,只要找有石块的钓位下竿,必有好收获,水中石头越大,鱼也越大。曾在石塘水库一公路边的大石堆中,钓上3500克清一色的圆吻鲴。

②专找流水处钓。在池塘水库,由于风平浪静,水中溶氧不足,圆吻鲴往往喜欢在有水流动的涵洞口,大坝头聚集进食。因为这里溶氧丰富,筑坝用的大石块上藻类丰富,鱼儿比静水处要大要多。在流水处垂钓,不足的地方是,台钓竖漂不稳定,只能靠拉住风线来定位,或者只好改用七星漂了。

③专找新钓位钓。圆吻鲴有很强的领地意识,它们一群群在水中生活,形成各自的“部落”,遇到外敌入侵,就会用铲形的圆吻争斗,将对方赶出领地。所以,每次垂钓最好去找一些没人钓过的新钓位。

五、钓鲴鱼季节

夏秋季钓鲴鱼的技巧

1、鱼竿

比较倾向硬竿,2H~3H的硬度比较适合。软竿有个大问题就是把鱼抬起的过程中竿尖颤动过大,不好抓线/鱼,另外就是起鱼比较慢。当然,竿子的调性还要考虑目标鱼的大小,不过,建议3两以上的鲴鱼最好动用抄网。

2、鱼饵

常见的鲫鱼饵都比较好用。要根据水温和窝子周边杂鱼的状况控制腥饵比例,否则会造成小鱼闹钩。钓鲴鱼以拉饵为主,可以开得相对稀一点,饵球不能太大,形状要圆,抛竿频率要快,吃口下降的时候可用搓饵补窝。

3、线组、鱼钩

钓鲴鱼尤其注意钩子不能粗,否则容易挡口。2两以下的鲴鱼用0.2号子线2号袖钩足够,2两以上的最好用0.3号以上子线、3号以上袖钩。子线的长度不宜太大,否则鱼剧烈挣扎时容易把另外一副钩子甩到衣服或手上。条件允许的话建议戴防滑的丝网手套,用有倒刺的鱼钩,鱼飞起来后直接抓鱼摘钩,可以提高入护速度,同时避免切子线或钩子。

4、浮漂

因为鲴鱼吃口小,我原先倾向于灵敏的竞技用鲫鱼漂,其实一般的立式浮漂都可以用来使用。浮漂的灵、顿固然有一些影响,关键还在于钓手对漂的熟悉程度,而且,比较顿的漂可以过滤一些杂鱼的信号。所以,带上你熟悉的漂就好。

5、调目和钓目

可以采用调零钓一目或两目,在实际垂钓中效果确实,但是必须要考虑水底的情况,如果水底是比较松软的泥质,这种调漂方式会导致饵料部分沉入泥中,效果反而不好,如果是沙底或者石头底可以采用。另外还可以采用经典的调四钓二。不过不管怎样,要根据鱼情、水情即时调整。鲴鱼的嘴巴很特别,上唇厚而突出,这就造成了它索饵时上唇首先碰到脑线,如果脑线绷得很直,饵料还没进嘴,浮漂就出现动作,是钓手做出误判。有钓手说钓鲴鱼靠挂,就是这个原因。所以垂钓鲴鱼一定要钓钝,可以调水平钓2目,调4目钓5目、6目。在小杂鱼多和大风大浪的天气,还可以采用钓跑铅的方法,效果不错。有时即使钓钝也要放口,等黑漂或者上顶至停顿时再提竿,几乎正口。钓钝、放口的程度要通过饵料残留和鱼口轻重来控制。

6、漂相

鲴鱼因为嘴小,上颚比长,所以吃饵一般是先用上颚碰一下饵球,确认没有问题后叼起饵球上浮,转过来以后才开始把饵球吸进嘴里。反映到漂相上,就是浮漂下沉到位,鲴鱼来后,先缓缓下沉一目,这时抓第一口命中率非常低,几秒钟后浮漂会慢慢顶起2、3目甚至更高,短暂停顿后向下出现一个1目左右的阴口。定讯语言是浮漂到顶停顿的瞬间或者阴口到底停顿的瞬间。少数情况下,鲴鱼因为抢食在水底即被鱼钩洞穿,这时候它大多会迅速上浮,漂相上会出现非常快、幅度很大的上顶,极少数情况下不上顶阴漂后直接黑漂,这两种情况下不用客气,直接抬竿即可。

7、上鱼

鲴鱼的上颚比较坚硬,所以刺鱼的时候要比鲫鱼加一些力,上鱼的过程最好一气呵成,尤其是竿子比较硬的情况下,一定要始终绷紧,不然鱼很容易在水面附近脱钩。可以先遛几秒钟鱼,消耗其体力,免得飞上来后挣扎太厉害,这种情况适合于2两以上鱼体,竿子比较软的情况下使用。

8、天气

鲴鱼对水温的适应性很好,和鲫鱼差不多,但是它对溶氧量和水质非常敏感。所以,天气变化,准备下雨,尤其是一丝风都没有的时候鲴鱼是绝对不开口的。另外,大雨过后涨浑水的时候也很难钓到。最好的天气是1、2级北风,气温15-25度,气压1000-1010,钓早晚气温相对比较低的时间段。