三、掌握大鱼食性与觅饵规律
1、先说食性。鱼类的食性具有先天性，比如草鱼以食草为主，也食其它素饵，亦喜欢粮食饵；鲤鱼，食性杂乱，荤素不忌……但它们的食性又会因生活环境的不同而产生差异，如草滩多的湖库草鱼偏爱食草，而对其它杂饵不感兴趣；螺　多的地方，青鱼就不喜欢吃素饵；湖虾丰富的水域鲤鱼对酒糟没有感觉……这就要求出钓者要对所去湖库鱼情了如指掌，特别是在用饵上一定要对路，只有投其所好，才会有较高的回报率。关于食性的另外一种现象是，一些大鱼只吃自己习惯放心的饵料，而对人类自认为很好的饵料视而不见。这在少有人垂钓的偏僻湖库尤为突出。不过，通过不断的投入诱饵，却能改变鱼的“观念”，松懈它们的警惕性，使它们上当，这叫侍钓。守钓的最大特点就在于此。
2、再说觅饵规律。常到野水垂钓，我们都有这种感觉：有的年份从年头钓到年尾都难遇到一条大家伙，笔者单位的黄老钓友，钓了三十多年鱼，硬是没钓到过一条超过2千克的大鱼，这也说明大鱼是非常难遇到的，真有点可遇不可求了。客观上大鱼少，但有的钓友就能频频拉出大鱼，像上面提到的“大鱼张”，他就是对大鱼规律了如指掌的典型例子。其中注意收集常钓湖库鱼觅食的活动规律，留心自己或别人钓到大鱼的时间乃至季节、水情、天气等现象，积累多了，就能从中找出规律，比如，夏季的早晚气温水温都比较适合，大鱼就会积极觅食，甚至游到较浅的水域来找食，我们常遇到钓到傍晚冷不丁大鱼来咬一口的情况，或者是一大早支下竿就铃声大作。再比如气温最高的中午时分，我们投在深水的海竿就有机会碰上大家伙，因为大鱼虽然躲避在深潭，但“开饭”的时候它也需要进食，就会中了你的计……笔者的感悟是：夏天大鱼觅食是有较强的时间性，在守钓了多日的钓点上，第一要注意每天上午刚支下竿的6点到10点这时段，特别是七八点钟时；第二要注意午时12点到3点，天气最热，人也最困乏，常以为鱼不吃而放松了警戒，以至发生拖竿、断线现象；第三要注意黄昏时分，大鲤鱼、大鲶最爱偷袭。而在一些非常时间里，如风雨雷鸣中，大鱼乘天气突变也会悖于常规而大咬，而在绵绵细雨里，乘着光线暗淡，湖面宁静，大草鱼敢于游到浅滩觅食。总之要对大鱼觅食规律有一个大致的了解，才能在漫长的守钓过程中坚定信心，把握适时中鱼的机会。

　　四、守钓的部分细则
1、自然环境中的湖库几乎都坐落在远离人烟的深山和凹冲里，我们要根据自己的实际垂钓时间的长短来决定选什么样的点。
首先是上班族，双休日是他们出钓的主要时间，从钓大鱼的角度看，是嫌日子短了点，但只要能因势利导，找到与之相适应的水域，还是可以尽一番守钓大鱼的情趣。我的体会是，应找一二个小时即能到达的水域或城市附近的湖库。要做到三选三不选，一选找那些没有人下过竿的地方，水深在三米到十米之间，不选常有人下竿的水域；二要选水底相对平坦处，考虑海竿的不易操作性，不要选水下障碍物多的地方；三选宽敞水面突然变窄的水域，宽窄水面的接合部也不能放过，不选一览无遗的大水面。另外，较大型的入水口两侧也是不错的钓位。如所选钓点在城市附近，还可在头两天傍晚去撒诱饵。
其次是自由支配时间的钓友,有着充足的时间，就可在较宽范围内找到更好的钓场，而那些偏远的山区湖库就是首选。学习辽宁钓友守钓湖库几个月的精神，打好行装去驻钓十天半月，更易实现与大鱼谋面的梦想。在选点上也有三选三不选：一选深不选浅，尽量把窝做在湖库下游五米以上，二十米以下的深潭，而悬崖峭石的一小块空场只要能摆下竿的，肯定大鱼如期而至；二选僻不选闹，找一个人迹罕至的角落，哪怕新辟路径而入，必会有意料之中的大获；三选宽不选窄，大鱼不仅喜在深水和僻静处，夏季因雨水注入水位上涨，食物增多，更频繁游至广阔的水面活动，甚至一二米深的浅滩也有成群大草鱼的身影，但水色必须要浑浊些，这样经多日投饵诱惑，定能形成大鱼食场。
2、我们要制定施钓方案，在钓位上具体应做到的是：
第一步投窝食。以我们常用的糟食为例，以玉米酒糟伴麦麸或生玉米面，事先把酒糟经太阳晒了发醇，带至水边揉成团，比例为酒糟七成，面粉三成，亦可用红薯煮成七八成熟划成麻将粒大小，用自制远投器或胶筏，装投至钓点，更对大草大鲤口味，先向钓点投入三五千克糟食(薯粒)诱饵，诱饵呈一二米宽的正方形落下：
第二步下竿。用同样糟饵上钩，饵团尽量做大些，偏粘些，放下数支海竿，以爆炸钩为主，其间有一两支串钩，用青苞米或大湖虾做饵，以防大鱼不上时几斤大的较小鱼也能上钩，每竿都应打向诱饵落处和周边，竿距在两米左右，梯形扇形均可。
第三步换饵。第一天换饵不必太勤，可两小时换一次，比较好的换饵时间选在上午9点、11点，下午1点、4点、6点，至于夜间则少换，无鱼讯可在上半夜10点、下半夜4点各换一次，勤换饵要从第二天开始，无鱼讯也要每小时换一次，特别是清晨宜在天亮前就换好，因为六七点钟最易有大鱼觅食咬钩。
第四步守候。大鱼咬钩的机率是相当小的，可以说带有相当大的偶然性，没有耐心是难钓到大鱼的。如果双休每次出钓，能有几斤到十几斤的一两条鱼获，那是非常可观的了，而守三五天能上条十斤级以上亦属成功。对于长期驻扎下来，我们要抱着必胜的信心来守，每一道环节都要认真对待，这样就能在偶然之中遇到大鱼咬钩，从而增添我们钓大鱼的乐趣。在漫长守钓的过程中，为了消除寂寥，我们可带根手竿就近钓边，常会有鲫鱼上钩，假若近岸我们有备做了重窝，几天后更可能用手竿扯出大家伙来，达到远近都有大鱼咬钩的效果。
第五步观鱼讯。大鱼咬钩，表现在竿子上的信号最显著的特点是沉重而缓慢，超过十斤的大鱼，很少有把铃拉得响的情况，甚至连把鱼竿拉弯了也不响铃。一般有几种鱼讯：①见竿尖轻抖两下，接着慢慢下压，至尖子点水，最后拨出竿架，拖走鱼竿，常造成离钓位者失竿之痛；②竿尖没动静，一下子猛被拉弯了，又弹回，复急剧拉弯，再不起竿，就有被拖竿或断线的危险；③竿尖大幅下压，很快回弹，便见线大幅下拉，这里有三种现象，一种是鱼已中钩回游，快速收紧线猛扬竿，便可有望，另一种是鱼中钩浅薄，猛一挣再一回头，即脱钩而去，扬竿则无鱼,再一种则是线松后便没有了动静，误认为鱼已脱钩，当起竿换食时，却见大鱼坠钩，往往因错过了挥竿刺鱼的时机，在遛时造成失鱼。关于鱼讯传达方式，我倾向白天不挂铃，由钓者用眼观察，因为铃的弊端显见，最要命的是在遛鱼中卡线。而夜钓首选电子报警器，退之才用铃。
第六步斗鱼。有关遛大鱼的文章已经很多，笔者限于篇幅不再赘述，但我的一个重要观点是，从夏季鱼的挣扎力最强的实际出发，从一开始就不要把大鱼遛放得很远，而是调整曳力器，让出线之压力略低于线的受力，让鱼负重而逃，如此三五回合，大减其锐，可缩短一半的时间，尽量避免因长时间遛鱼而出现的线断、豁嘴、钩松、窜障碍物等意外。而抄鱼至关重要的一招应是，不翻白不下抄网，须知因急于抄鱼被空钩挂网断线的教训太多了。如有条件，可学学我省“全国钓大青鱼三连冠”贾涛的驾筏遛鱼法，人坐筏上，任鱼拉游，待其疲惫后，轻松擒鱼上岸，多年来他钓过了很多数十斤到一百多斤的巨青，无一失手。