返水，相信大多数钓友都会碰到这种情况，具体的意思就是说开好饵之后，水和饵料产生分离的情况。而导致这情况的主要原因就是“雪花粉”，当然它是一把双刃剑，虽然有返水，但同时它的雾化效果是极好的。那么今天就来说一说关于返水的不实谣言。

谣言一：加碱控制返水

某些不负责任的商家通过加碱来控制返水，这是彻头彻尾的丧良心！他们为了控制成本，选用最低等级的雪花粉为原料，通过加入碱性物质来抑制饵料酸化（返水的部分原因），曾经某大品牌的畅销饵料为了降低成本就做过这种勾当，后来造成大面积的钓友烧手才有所收敛，不过也没有彻底改邪归正。

谣言二：雪花粉的“去糖”工艺

由于商家和某些大师的宣传，很多钓友认为优秀的雪花粉都有去糖工艺，这样饵料就能不返水了，实际上这是彻头彻尾的误区！雪花粉主要物质是淀粉，而淀粉又是葡萄糖的聚合物，还谈什么去糖？

为了详细解释一下这个问题，我先来说说雪花粉的制作工艺：雪花粉是马铃薯通过去皮、脱水、熟化、干燥的土豆泥。加工的设备是一种滚筒式干燥机，大家可以想象成一个狼牙棒在土豆泥内滚动，粘上一层后通过快速干燥，脱膜，随后按照不同的要求粉碎再过筛，就成了我们熟悉的雪花粉。成品最终是否“反水”，关键在土豆加工的过程中熟化的过程是否完全破坏了土豆中的还原酶，只有这个工艺做了比较到位（温度、时间的控制），才能使得雪花粉粘性低，不返水。

谣言三：状态好的饵料用进口的雪花粉

彻头彻尾的谣言！丸九鱼饵状态好吧？雪花粉一样是中国制造的。实际上国内的雪花粉加工企业已经完全有能力加工出高品质的雪花粉，只不过价格的原因，很多鱼饵厂商选择的都是最低端的雪花粉，外加一些低档的鱼粉和麸皮的加入加速了返水。